En børnefødselsdag står og falder ofte med maden. Børnene bruger masser af energi på leg, gaver og grin, og derfor skal maden være lækker og noget, de fleste faktisk har lyst til. Det behøver ikke være fornemt eller kreativt på den voksne måde. Det afgørende er, at tallerkenerne ikke efterlades fyldte, og at ingen føler sig udenfor ved bordet.
I artiklen får du inspiration til retter, der gang på gang fungerer til børnefødselsdage.
Indhold
Burgere
Små burgere er blandt de mest populære retter til børnefødselsdage. De er nemme at holde, nemme at spise og giver børnene mulighed for selv at bestemme, hvad der skal i.
Mini burgerboller med små bøffer af oksekød eller kylling rammer bredt. Ost, ketchup og agurk kan stilles ved siden af, så hvert barn sammensætter sin egen burger.
Burgere fungerer både som hovedret og som del af et større bord med flere muligheder.
Nachos
Nachos er en klar favorit hos mange børn. Sprøde chips med smeltet ost og milde toppings er nemme at spise og kræver ikke bestik. De kan serveres i store skåle, hvor børnene tager lidt ad gangen.
Salsa og guacamole kan stå ved siden af, så dem der har lyst, kan dyppe. For de fleste børn er ost og chips rigeligt, og derfor behøver smagen ikke være stærk.
Nachos passer godt ind, hvis børnene skal spise i flere små pauser mellem legene.
Madpandekager med fyld
Madpandekager er en sikker vinder, fordi de minder om noget, børn allerede kender. De kan fyldes med kylling, ost og grøntsager eller serveres helt enkelt med skinke og ost.
Pandekagerne kan rulles eller foldes, så de er nemme at holde. Samtidig mætter de godt uden at føles tunge. Mange børn spiser dem uden tøven, også selvom der gemmer sig lidt grønt indeni.
Madpandekager fungerer både varme og lune, hvilket gør dem fleksible i løbet af festen.
Pølsehorn og nuggets
Pølsehorn er næsten umulige at komme udenom til en børnefødselsdag. De er velkendte og passer til både små og større børn. Serveret sammen med ketchup bliver de ofte spist hurtigt.
Kyllingenuggets er et andet hit. De kan spises med fingrene og går rent ind hos børnene. Sammen med gulerodsstave eller agurkeskiver får man en tallerken, som de fleste børn tager imod med glæde.
Pizza i børnevenlige varianter
Pizza er altid populært. Til børnefødselsdage fungerer de simple varianter bedst. Ost, skinke og måske lidt pepperoni er ofte rigeligt. Pizza skåret i små stykker gør det nemt at tage én ad gangen.
Pizza passer godt, hvis der er mange børn, fordi det er nemt at beregne mængder og servere løbende.
Når maden klares af professionelle
Mange forældre vælger i dag at få maden leveret, så der er mere tid til børnene og festen. Det er muligt at vælge en børnemenu ud af huset, hvor retterne allerede er sammensat og tilberedt med fokus på børns smag og portionsstørrelser. Det giver overblik og sikrer, at der er nok mad, uden at forældrene skal lave det hele selv.
Små snacks ved siden af
Ud over hovedretterne er det en god idé at have lidt ekstra, som børnene kan tage, når de bliver sultne igen. Frugt i skiver, popcorn eller små grøntsagsstænger fungerer godt. Disse snacks kan stå fremme under hele festen.
